2008年01月30日
しゃぶしゃぶ豆乳鍋
しゃぶしゃぶ豆乳鍋 和歌山県大地より仕入れたミンククジラの赤身、沖縄県産の豚ロースのしゃぶしゃぶ豆乳鍋。豆乳は水に浸けておいた大豆を煮て、すりつぶした汁を濾したもの。
豆乳を煮ていくとできる湯葉を具と一緒にすくって食べるのがこの鍋の楽しみでもあります。タレは柚子ポン酢または特性ゴマ味噌ダレお好みにあわせてどーぞ。
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【きん魚浜松店】浜松市中区東田町３５－４ アスモビル２・３Ｆ
営業時間 ：１７：００～２４：００定休日：月曜日
Posted by yatai at 09:00│Comments(0)
│七厘料理
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